شوربة الدجاج والليمون

زمن التحضير : 10 دقائق
زمن الطهي : 15 دقيقة

المقادير:
- كوبين من مرقة الدجاج .
- نصف كوب من الرز البسمتي ( رز عادي )
- جزرة صغيرة مفرومة
- كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات
- نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي
- نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح
- فص من الثوم مطحون جيدا
- كوب حليب تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب
- ملعقة اكل من النشا
- ملعقتين اكل من البقدونس المفروم

طريقة التحضير :


1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,, ويطبخ الى ان يذبل
الجزر .. ويضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الاخضر والثوم ...
2- يخلط مقدار ملعقة اكل من الحليب والنشا في وعاء صغير .. يحرك جيدا
ويضاف الى الشوربة .. ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من الحليب الى ان
يغلي المقدار ، تخفف درجة الحرارة ,, ويترك على النار مع التحريك المستمر
بين الوقت والآخر ,, وعند التقديم يزين بالبقدونس

صح فطوركم

بارك الله فيك الاخت الفاضلة (راهي تبان بنينة هههههههه)