منتديات عيون الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات عيون الجزائرية

مرحبا بكم في منتديات عيون الجزائرية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولاذاعة القآن الكريم

 

 البوراك

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
s-mouloudyana
مشرفة
مشرفة
s-mouloudyana


انثى عدد الرسائل : 610
العمر : 36
المزاج : 1ntik
نقاط : 11707
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

البوراك Empty
مُساهمةموضوع: البوراك   البوراك Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 05, 2008 3:10 pm

البوراك 1143404966_salam



البوراك A56518d6b7


المقادير

ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة

6 بيضات

2 حبات بطاطس كبيرة

2 حبات بصل

نصف رطل لحم مرحي

6 حبات جبن

معدنوس

ملح

زيت للقلي


طريقة التحضير



نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح
نغلي البيضات
ثم نرحي البطاطا بعد النضج
نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع المعدنوس

نضع اللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج مع اضافة التوابل

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطا و2 ملعقة بيض مغلي و قليل من جبن
و3 ملاعق لحم وقليل من المعدنوس
بعد ذلك
نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع


و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة


و صح فطوركم

البوراك 684005184
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mouloudyana.skyrock.com/
moh406
مشرف
مشرف
moh406


ذكر عدد الرسائل : 352
العمر : 37
المزاج : هادىء
نقاط : 11874
تاريخ التسجيل : 09/02/2008

البوراك Empty
مُساهمةموضوع: رد: البوراك   البوراك Icon_minitimeالسبت سبتمبر 06, 2008 4:56 pm

بارك الله فيك أختي الفاضلة طابخة عيون lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khoubech
مشرف
مشرف
khoubech


ذكر عدد الرسائل : 604
العمر : 37
الموقع : khobchiano1921.skyrock.com
المزاج : مرح
نقاط : 11817
تاريخ التسجيل : 15/03/2008

البوراك Empty
مُساهمةموضوع: رد: البوراك   البوراك Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 23, 2008 2:55 am

الله الله على البوراك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://khobchiano1921.skyrock.com
 
البوراك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عيون الجزائرية :: «®°·.¸.•°°®» منتديات الشباب «®°·.¸.•°°®» :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: